Galletas sol vila del pingüino.

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

L@s de mi generación recordaréis (algun@s con mucho cariño) unos dibujos emitidos (en mi comunidad en el canal autonómico) titulados Dr. Slump, o Arale, como finalmente acabaron por llamarle a la serie anime.

Allí amanecía siempre con un sol resacoso con una pompa de mocos haciendo una onomatopeya muy escatológica al respirar con aquello en la nariz... Entre ronquido y ronquido se oía un "fiiiiiiiiiiiuuuuuuuuuuuuuu" al inflar los mocos. Sí, un asco. Y eso, era sólo el principio del episodio!! Vamos que no dejaría que mis hijos los vieran pero... cómo me reía con aquellas cacas voladoras que hablaban!! jajajaja

Cuando hice los soles para el fin de curso, me acordé de aquel sol marrano que se desperazaba en un bostezo infinito. Y aquí quise rendirle homenaje. Galletas de glasa con diseño tipo sol vila del pingüino.

Conocéis los dibujos?? os gustaban?? y estas galletas... qué os parecen?

Nos vemos los poostreees!!!

Chupitos de orujo con chocolate

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Mirad que cosa taaan mona!! yo conocía las tulipas de chocolate pero los vasitos chupito???? me han encantado y aunque no somos de licores, aprovechamos que viene alguien y... tachán!! chupito en vasito de choco, que acabamos comiéndonos con el café... vamos una delicia!!!

Se me ocurre que se pueden hacer poniendo choco derretido en el interior de un vaso de chupito, bañándolo y dejándolo secar... o no pensáis? ;D

Éstos los encontré en Aldi, y tú, los conocías??

Nos vemos los poostreees!!!

Bizcobolas de dos colores de Alma

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

La gran maestra Alma Obregón publicó esto generándome la necesidad de tener una sandwichera de cakepops, cómo he renegado de ella antes??? si podemos hornear bizcobolas de dos colores, o más!!! es maravilloso y tan colorido/bonito!!!

Llegó el día de la madre y el buen precio de esta maquinita en las tiendas Casa (esto no es una entrada patrocinada, qué mas quisiera yo!!) hizo que mi churri me complaciera, una vez más!! TQ++ amorcete ;)

El día que la estrenamos, hicimos un complot madre e hijos para dar una sorpresa a papá.

Mi grande hizo este dibujo que colgamos en la puerta de la cocina...

El "señorito" está triste pq no puede entrar!! jajajaja

Seguí la receta de Alma y sus instrucciones pero añadí esta técnica que creo que os ayudará muuuuucho:

Coloca la masa en dos biberones grandes, añade tinte y unas canicas por estrenar y bien lavadas y agita!!!! La masa se mezcla muy bien y tus hijos se partirán de risa!! A los míos les encantó esta parte!! qué risa, JAJAJAJA acabaron mareados!! jajajaja

Lo siguiente fue muy fácil. Uno ponía el azul y el otro el naranja (los colores que ellos eligieron) y... a esperar!!

Unos minutos después teníamos esto!!

Repetimos cambiando el orden de los niños, digo... de los colores de la masa!! jajajaja

Al niño "naranja" se le fue un poco la mano con la masa... jajajaja

Nos salieron más de 30!! pero yo puse la mitad de las medidas de la receta original ;)

Las bañé en candy melts rojo, las pusimos en un mantel de silicona y pusimos non-pareils por encima. Las de la foto son las únicas que quedaron para ser inmortalizadas!! son un placer para el paladar y para la vista. lástima no haberles hecho una foto de su sección :(((((( pero si me paraba a ello, no me hubiesen dejado una viva para mí!!! jajajaja

Tengo que deciros algo. El aceite de oliva, para mi gusto, aporta demasiado aroma, la próxima vez, usaré de girasol. Y otra cosa, cuando desmoldéis las bolas, ponedlas a enfriar en una huevera o la bola adoptará la forma de la bandeja o rejilla en la que la dejes reposar :(

Nos vemos los poostreees!!!

Hojaldre relleno de cabello de ángel casero II

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Esta receta la he hecho siempre que quiero impresionar a adultos, con ellos el fondant no funciona igual!! jejejeje

Aquí podéis ver la receta original. En esta ocasión hice una pasta con azúcar moreno dominicano aromatizado con clavo, nuez moscada y canela y harina de almendras a partes iguales y lo bañé con María Brizard. Esta masa lo usé para bañar la trenza después del huevo. El resultado recuerda mucho a la de chicarrones, pero infinítamente más dulce!! :DDD

Siguiendo la misma receta puedes acabarla con almendras filateadas, crocanti, piñones,... y con respecto a su interior, te digo lo mismo. Rellena con tu sabor favorito y... a triunfar!! De veras que es muy sencilla y resultona, venga, anímate!!

Nos vemos los poostreees!!!

Tarta Circuito Rayo McQuin

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

B me encargó para su peque una tarta. Tenía que ser Spiderman o Cars. Yo le dí mi opinión, Spiderman tiene más recorrido que Cars, ya se la harás más adelante, le dije. Y estuvo de acuerdo conmigo.

Le hice un par de bocetos con el presupuesto del que partíamos y este diseño ganó!! no me extraña, a mí me encanta!! jajajaja y a ti??

Se la llevé al cole y las mamis que la vieron y, olieron!! (cómo huele el transportador de tartas al abrirlo!! jajajaja) se quedaron maravilladas!! qué ilu que hace ver la reacción de la gente :DDDDDDD

B, quedó muy satisfecha y el peque encantado, así que yo no puedo esperar más!!

El banderín fue un añadido que se me ocurrió pq B me dijo que el peque quería banderindes de deco, qué mono, con sólo 4 añitos!! así que toma banderín, guapo!!!

Qué os ha parecido? os ha gustado??

Nos vemos los poostreees!!!

Bizcocho adornado

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

No es lo mismo que te pongan un trozo de bizcocho sin más a que te lo presenten así...

No os parece una manera muy sencilla de adornar tu receta más básica y darle un toque de distinción??

A mis peques les encantó!! y a ti??

Nos vemos los poostreees!!!

Qué hacer cuando te sobra glasa o galletas smile

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Yo no trabajo mucho con glasa, así que cuando hago, o me quedo escasa o me sobra. Cuando me quedo escasa repito operación y... qué pasa?? pues que me sobra!!! jajajaja vamos, que siempre que trabajo con glasa, me sobra :PPPP

Lo que yo hago cuando me sobra glasa es hacer bolitas o decorar galletas que tenga por casa, en este caso, había hecho éstas con los recortes de otras, pero sino, unas galletas tipo maría o avena nos valdrán!!

No me digáis que no es una manera segura de no tirar comida?? y vosotr@s, qué hacéis con la glasa que os sobra??

Nos vemos los poostreees!!!

Galletas helados/cucuruchos mixtos. Glasa vs fondant.

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

No es la primera vez que hago estas galletas pero... es que me encanta el resultado!!! Las anteriores fueron íntegramente de glasa y esta vez, por ahorrarme teñir glasa hice el barquillo de fondant y el resto con glasa amarilla.

Cada vez que uso la glasa me digo... porqué no la uso más??? es taaan agradecida... a la vista (queda tan bonita con esos volúmenes y tan brillante), al tacto (tan suavita) y al gusto, por favorrrrrrrr!! qué rrrricas!!!

Y vosotr@s, qué preferís? glasa o fondant??? porqué???

Nos vemos los poostreees!!!

Campo fútbol. Cumpleaños de M 2/2

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Esta es la segunda entrega del cumple de M. R se quedó maravillada cuando le envié las fotos por wa...

Es la segunda vez que hago un campo de fútbol y la verdad es que... qué difíciles son las formas geométricas!! y si encima hay simetrías... ufff!! qué rollo!!! pero el resultado es taaan vistoso, no creéis?

Los muñequitos son de Wilton, y aunque le quedan un poquito grandes a la tarta, la visten mucho, verdad?

Podéis ver aquí mi anterior campo de fútbol, aunque en ese caso, el protagonista tenía que ser el muñequito :DDD

En este caso pensé que la mami preferiría un acabado con menos textura y acerté de pleno!!! Todos me dijeron que los niños alucinaron!! ojalá hubiese podido verlo, jejejeje hace mucha ilusión ver su carita!!! jejejeje qué monos...

Nos vemos los poostreees!!!

Reclicando Sandy con nespresso

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Qué hacer cuándo has comprado en Mc Donald's tanta comida que no puedes acabarte los helados?? Pues darte un homenaje en el desayuno, al día siguente!!! jajajaja

Guardé en la nevera mi Sandy de chocolate y el de toffee de mi marido. Al día siguiente le añadí nuestros nespressos favoritos et... voilà!!!

Qué desayuno más vicioso!!!!!!!!!!!!!! ñam, ñam!!!

No te animas?? a qué dan ganas de comprar para toda la semana?? jajajaja

Nos vemos los poostreees!!!

Piruletas blaugrana. Cumpleaños de M 1/2

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

R me encargó para su grande estas piruletas. Tenían que ser sencillas pero impactantes para no quitarle protagonismo al pastel, que sería el plato fuerte! :D

Rojas y azules con cuerdita al inverso y marcadas con el nombre del peque y el número de años que cumple. El packaging sencillo pero muy adecuadito, verdad???

Lástima que no hiciese las fotos sin empaquetarlas, demasiado brillos!! pero bueno, como son sencillitas, podéis haceros una idea ;)

Al parecer encantaron a todos, empezando por el marido/padre de R/M y acabando por los invitados y gente que pasaba por allí, que preguntaron por la repostera!! jajajaja me hace una ilu que me digan esas cosas!!!! :PPP

Nos vemos los poostreees!!!

Feliz y dulce verano a tod@s!!!

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Nos vemos los poostreees!!!

Cookies final de curso 12/13

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

desde que reposteo, cada año al acabar el curso (mira aquí y aquí)  hago unas galletitas para tutoras, especialistas, personal administrativo y dirección del cole de mis niños.

A ellos les hace una ilusión enorme :DD y para nosotros, los papis, es una manera artesanal de darles las gracias por el curso y desearles feliz verano!!

Este año hemos repetido soles, pero esta vez de glasa y con gafas de sol!! jajaja...

Han gustado mucho, la glasa quedó muy bien para hacer un dibu así, no? qué os parece?

Nos vemos los poostreees!!!

Presentación de galletas con Washitape II

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Sorry por repetirme!! pero la anterior entrada tuvo tanto éxito que he tenido que copiarme y repetir diseño...

Bueno,  igual igual, no es!! En esta ocasión quise tener un detallito con la coordinadora de actividades dirigidas del club donde vamos.

J, es una mujer auténtica, con mucho sentido del humor, un pelazo pantene que te mueres y un cuerpazo de escándalo... se puede pedir más!!! jajajaja pues sí, es un encanto :)

Para ella elegí un color flúor, neón, o cómo le llamábamos en mi época, fosforito o fluorescente. Ella es muy cañera, y yo creo que le va perfecto! :*

Vosotras sois de estos colores?? os habéis rendido ya y tenéis alguna cosita en vuestro armario o joyero de este color? Yo me resisto aunque no me molestan a la vista como al principio... jajajaja

Lo máximo que me he permitido en estos colores son estos washis de washiwasha porque son baratitos y si me canso, pues no pasa nada!! ;)

Nos vemos los poostreees!!!

Presentación de galletas con Washitape

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Hablando de dónde comprar material scrap, mi amiga P me recomendó esta web http://www.washiwasha.es/

Yo siempre había comprado los washis en otro sitio pero de aquí me llamó mucho la atención los buenos precios de los Baker Twine y su gran variedad de colores.

Me animé a hacer un pedido y... estoy encantada!! Lucía, la washadora que se encarga de este negocio es muy amable, atenta, simpática y salá!! jajaja y por lo que sé, cocinillas también ;)

Con sus Baker Twine, y unos washis que le cogí y que quería desde hace tiempo monté esta cajita (reciclada de IKEA) de regalito para obsequiar a una conocida de Tai-chi por el nacimiento de su nietecito.

Qué os parece la presentación?? así no se caen pero se ve el interior... a mí maridín le ha gustado mucho, pero, claro, qué va a decir él!! jajajaja

Os gusta la idea?? conocíais la web? y a Lucía??

Nos vemos los poostreees!!!

Galletas de manzana verde

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Pido perdón.

Pido perdón por repetirme tanto, pero es que esta receta es taaaaan versátil que no paro de cambiarle el aroma o añadirle diferentes ingredientes para aportar diferentes sabores a esta fórmula perfecta para los míos!!!

En esta ocasión a mi receta de galletas exprés le puse aroma en pasta de manzana verde Home Chef  y de verdad... qué rrrrricas!! de veras!!! y con ese colorcito que cogen taaan mono ♥♥♥ me encantan!

Cambia de mis anteriores recetas la vainilla, canela, café o chocolate por la pasta de manzana verde. Así de fácil!!!

Yo me sé de una que seguro se anima, a ver si se pronuncia XDDDD

Nos vemos los poostreees!!!

Cómo reciclar los Candy Melts.

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Imaginaos que bañáis unos cakepops como los de abajo y os sobra Candy Melts... qué hacéis??

Yo siempre bañaba alguna galleta de avena o hacía bombones pero los Candy Melts no son baratos y "malgastarlos" sin darles una utilidad específica me sabía mal, así que pensé en reciclarlos como tantas otra bloggerreposteras y... me resultó fenomenal!!

Extiende film de cocina y vierte tus Candy Melts fundidos. Repártelos bien.

Deja que sequen y rómpelos a trocitos.

Ya puedes envolverlos en el propio film de cocina et... voilà!! ya está!! yo lo pongo dentro de una bolsa con cierre zip para congelados donde apunto la fecha de caducidad del producto original y se me conservan perfecto hasta el siguiente uso.

Encantada con este modus operandi, pruébalo y me cuentas!!

Nos vemos los poostreees!!!

Cómo trabajar con Candy Melts. Shhhht! Mi gran secreto!!!

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

L@s que habéis trabajado con Candy Melts sabréis de su "dificultades" por decirlo de alguna manera ;)

Mi amiga E me dijo la primera vez que los usó, "oye, pero porqué chorrean tanto??" :))

Y lo cierto es que la primera vez que los usé me dije, "por favorrrr! qué mal!!!". Me enfadé tanto que no me atreví a repetir con ellos hasta un mes después, qué difíciles me resultaban!!!

Hasta que descubrí el Crisco y la regla de los 10 segundos. Candy Melts en un bol, 10 segundos al microondas a máxima potencia, sacar y remover, añadir una vez un poquito de crisco y repetir los 10 segundos al micro removiendo hasta que esté todo bien licuado.

Lo de arriba funciona divinamente, pero hay que ir recalentando porque se templa y se va espesando :(

Pero un día, otra amiga E, me dijo emocionada "Me he comprado una chocolatera y me va fenomenal para nuestros Candy Melts Maika!!!"

Yo le dije, "Tengo una fuente para chocolate y la uso poquísimo, paso de chocolatera!!" Pero un día me insistió tanto en que la probase para fundir Candy Melts que esa misma semana salió una en Aldi por 15 euritos y allí que me fui por la mía. Si os gusta trabajar con Candy Melts, os recomiendo la inversión 100000% no hay nada que facilite más el trabajo de una repostera dp de la KA!!! Palabra!!!

Mirad la diferencia...

Aquí calentándose, medio fundido...

Se funde de manera constante y su temperatura se mantiene sino la apagas!!! y este modelo en concreto tiene el depósito con asita y muesquita en el borde que facilita el vertido para, por ejemplo, hacer bombones... me va fenomenal! de veras!!

Con Crisco

Después de remover... y se mantiene así a temperatura constante!!! No es estupendo????

Os pongo una foto del acabado del candy melt fundido de esta guisa. Queda muy muy uniforme.

Las fotos son del día que fundí Candy Melts negros para los misiles de Mario, quedaron ideales!!! o no?!?!?! JAJAJAJA

De verdad, si tenéis oportunidad de probar, hacedlo y me contáis!!

Nos vemos los poostreees!!!

Fiesta Minnie Mouse

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Mi amiga Z montó a su pequeña LW de 2 añitos, una gran fiesta con temática: Minnie Mouse.

En esta ocasión le ayudé sólo con la tarta y los cupcakes, y fue un duuuuuulce placer!! jajajaja

No son bonitas estos cupcakes??? ♥♥♥

Como parece una costumbre ya, la fotógrafa Teresa Forn, nos acompañó inmortalizando cada detalle desde ese punto de vista tan personal que tiene ella y que a mí, me encanta. Podéis ver más trabajos de ella aquí. A mí me impresionó mucho el contraste de su dedicación y objetivos, echad un vistazo y me contáis ;)

Perdón por el cabello suelto!!!
Prometo que lo dejé sin recoger pq sólo me faltaba estrictamente la decoración!!!

Shhhhhhhhhhht!! quizá entre sus post encuentres a alguna morena repostera que te suene... jajajaja!!!!

Estuvo todo sensacional y eso que el tiempo no se lo puso nada fácil :(

Z, gracias por contar con nosotros para compartir un día tan especial en la vida de tu princesita!! :***

Nos vemos los poostreees!!!