Brownie

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Te gusta el chocolate?? te gustará esta receta!!

RECETA DEL BROWNIE

• 150g de mantequilla,
• 90g de chocolate negro, 
• 300g de azúcar, 
• 150g de harina, 
• 1 cucharadita y media de extracto de vainilla, 
• 1 cucharadita y media de levadura en polvo, 
• 150g de nueces picadas, 
• 3 huevos.
• Opcional 250gr de pepitas de chocolate

Poner el chocolate y loa mantequilla en un recipiente y calentarlo a fuego lento hasta que se derriten.
Una vez derretidos se aparta del fuego y se le añade la harina y la levadura previamente tamizadas, el azúcar, la vainilla y las nueces. Se remueve todo y se le añaden los huevos.
Se mezclan bien estos ingredientes hasta obtener una masa homogénea y se vierte en un molde previamente untado con mantequilla. Es preferible usar un molde rectangular y estrecho para que los brownies tengan la forma y el tamaño adecuados.
Se mete en el horno precalentado a 180º durante aproximadamente 40/45 minutos, hasta que esté ligeramente crujiente por la superficie y tierno por el interior. Hay veces que le he puesto un recipiente con agua en la base del horno porque mi horno no es de vapor y así lo compenso.
Cuando la masa ya está cocida, se deja enfriar, se desmolda y se corta a cuadros no muy grandes ya que es un tipo de pasta que llena fácilmente el estómago.

Acompáñalo con helado de vainilla o plátano.

Nos vemos los poostreees!!!