Todas mis fotos son ampliables con un click para poder verlas al detalle!

miércoles, 31 de octubre de 2012

Tarta jungla

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Mi amiga Z me pidió que la ayudara con la tarta de su sobrinito A.

La tarta de abajo es un dummie.

Quería hacerle una tarta impactante, pero a su familia no le gustan mucho los dulces ni el fondant... qué difícil!!


Acabamos comprando un dummie. Tiñó chocolate blanco de anaranjado para cubrir una tarta fría con base queso de untar y cuajada. Esto me limitaba mucho con la decoración, pero entre ambas hicimos esto... os gusta?


El pastel de abajo emula a una cebra y el de arriba a una jirafa. Se completó con unos animales de la jungla y una palmera. Al día siguiente, velas y banderines, hicieron el resto!!

Nos vemos los poostreees!!!

lunes, 29 de octubre de 2012

Cookies araña o Halloween III

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Dulces e inofensivas arañitas con fondant ballina marrón con chocolate y no sabor chocolate, que, por cierto, está de muerrrte!!!

Las de la izquierda parecen más sorprendidas
que asustonas, no? ;)

Usé los archiconocidos y baratísimos cortantes de IKEA.

La araña es bastante difícil con
sus patitas flacuchas :P

Detalle de los ojitos, realizados con un marcador que en realidad emula una microflor de diente de león, pero que el tallo y los 'pelitos' más largos me valen de pestañas :D

Siento la calidad de las fotos, pero usar un
móvil es lo que tiene :P

Os gustan? entre los compis de mis peques son un éxito...

Nos vemos los poostreees!!!

sábado, 27 de octubre de 2012

Cookies Halloween II. Frankesteins, arañas y fantasmas.

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Halloween no me gusta. Me explico, es un sentimiento raro el que tengo...

¿¿Frankesteins o Shreks??
Nariz porcina en cualquier caso :P

Sí me gustan los monstruos, los fantasmas, las arañas,... pero no me gusta hacer apología de la muerte, las vísceras y lo oscuro... no sé si me explico :S

Vamos, que llega esta época, y lo que quiero es comer castañas y panellets, no disfrazarme de novia cadáver...

Y a vosotr@s, os gusta halloween o sois más de magosto/castañada/...??

Nos vemos los poostreees!!!

viernes, 26 de octubre de 2012

Washitape en la cocina

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Hace mucho que sigo a Julia, (poco puedo decir que no sepáis ya de una de las grandes de este mundo bloguerrepostero) y gracias a ella conocí hace poco a Blanca. Blanca es una mujer con mucho ingenio, pero mucho, tanto ingenio que sería capaz de conseguir que tu abuela se hiciese un blog de ganchillo, con mucho gusto estético, eficaz y encima, bien posicionado en google. Te lo puedes creer?? pues creételo o visita su blog, que es lo mismo!! Del blog de Blanca llegó Rosana y con ella su tienda on-line, Washi Tape *.

Hace años que conozco lo que yo llamaba 'celos de colores o decorados', vamos cinta adhesiva con algún motivo: geométrico, letras, dibujitos kawaii, colores sólidos, metálicos... Eran sencillitos y los usábamos para decorar algún dibujo con los peques, o como sustituto de la cinta adhesiva común al envolver un regalo, pero para poco más. Más que nada porque al intentar cerrar una bolsa de galletas era imposible conseguir que el adhesivo que llevan aguantase y no terminaran abriéndose. Además, no podía escribir encima de ellos, y yo, hasta ahora, no había descubierto el enorrrrrrrme abanico de motivos (yo veo aplicaciones) que presentan los washis.

Pues eso, que el que no empaqueta con gusto y decorando es porque no quiere. Lo que soy yo, voy a elaborar muuuuchos y mejores packagings para mis galletas y presentaciones. De momento, no tenía nada que empaquetar, pero sí etiquetar... Helo aquí.

Fue del primero que me enamoré!

Completé el tarrito de las conservas que hice de cabello de ángel con unas blondas de papel y unas tiritas de polipiel salmón. Os gusta?

Siento la calidad de las fotos,
pero la luz del día no acompaña :(

Más usos vendrán y aquí documentado lo verás...

Nos vemos los poostreees!!!

Cabello de ángel

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Qué rico es el cabello de ángel, no?! y cuánta diferencia hay entre las diferentes marcas... será por la materia prima?? porque unos le ponen un poquito de limón y/o canela?? por el mimo y detenimiento con que se hace cada paso??? mmmmmhhhh...

Además de ricas, monas, no?

Sí!!!!!! es por todo eso!! lo sé porque mi primer cabello de ángel está bueno, bueno, bueno,... vamos, el más rico probado hasta ahora!! La culpa la tiene mi amiga E y este vídeo, que por cierto, es el primero que aparece en YouTube.

Mi amiga E me proporcionó dos calabazas (no como las de Zipi y Zape, no, de las blancas por dentro :P ) que cultiva ella misma, en su casa, sin abonos raros ni nada químico. Me dió las indicaciones y yo, como buena cotilla-cocinillas-informática, lo que hice, antes de ponerme el delantal fue verme un par de vídeos con la receta. A su receta, le añadí unos palitos de canela y la mondadura de un limón.

Gracias E!! tendremos ricas conservas un tiempo!!

Nos vemos los poostreees!!!

jueves, 25 de octubre de 2012

Cookies Coronas

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Para el cumpleaños de la pequeña B, su tía Z, quiso que le decorara unas cookies (divinas, por cierto!) que ella misma hizo.

Perfectas para una princesita!!

Como la tarta era en tonos lila y rosa, las cookies, fueron a juego, decoradas con fondant, stencils y  colorante en polvo.

Nos vemos los poostreees!!!

martes, 23 de octubre de 2012

Tarta princesa Barbie

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Aún no había tenido la oportunidad de hacer una tarta princesa y mi amiga Z quería hacerle una a su sobrina.

No es preciosa? a mí me encanta!

Cuando llegué a su casa, estaba muy nerviosa, muchos contratiempos!! Ella había horneado un bizcocho tipo corona, y uno redondo, pero no encajaban y aunque siendo la misma receta, uno subió más que el otro y en conjunto eran más bajitos de lo deseado. No llegaban a cubrirle hasta la cintura! A ella se le ocurrió usar el centro de un molde desmoldable corona usado del revés, como pie, así Barbie, podría quedar con sus piecitos más abajo.

Ojalá pudiese ver la carita
de la pequeña B

El buttercream y mi pericia torneando hicieron el resto!!! y en un momento que tuvo que atender a los peques, al volver se encontró a la princesa más preciosa jamás modelada en mis manos. La más preciosa y la menos!! vamos... la primera :P


La completamos con flores 3D, cancán, lazos, un cinturón,... Con el cabello recogido y el toque final de la tiara,... tachán!!! Una dulce princesa en los colores que la pequeña B prefiere pero... qué pequeña (de taitantos incluso) no adora esos colores???

Nos vemos los poostreees!!!

domingo, 21 de octubre de 2012

Letras patchwork/marcadoras/cortantes

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Si fuera por mí me compraría todas las revistas, libros y fascículos de cocina. Pero como tengo que ser selectiva, muy de vez en cuando, me compro alguno suelto de alguna colección que me gusta su contenido o la entrega.

Este es el caso de la colección Pasteleria Creativa.

Son unos sellitos de plástico rosa translúcidos.

Me compré una entrega porque venían unas letras con una tipografía preciosa para fondant!! Ya las he estrenado, claro :D

Se pueden usar como marcador y como letra tappit.

Además, pude comprobar el nivel de la colección y ver alguna receta y truco de modelaje. 

Son muy monas, no?

El precio mereció la pena, sólo por los sellos letras, que me encantaron...

Nos vemos los poostreees!!!

viernes, 19 de octubre de 2012

Galletas Nacimiento VIII

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Mi amiga del intituto ha tenido esta semana su segunda hija, y le han llamado Vera, no es bonito??

El color favorito de la hermanita mayor de Vera
es el violeta ;)

Unos nervios... casi la tiene de camino al hospital! De hecho, la tuvo en el hospital más cercano que encontraron, no donde la atendía su gine habitual, porque no llegaban!! ufff!!!

A las letras le añadí jugetitos en la parte de arriba... 

Es una niña preciosa, y lo más importante, sana!! Las dos están bien y ya en casita con el resto de familia.

... y añadí ropita, en la foto,
un babero y un bibe en la parte de abajo.

A su hermanita mayor, le hice también unas galletas porque cuando ella nació, la tieta (oséase, yo) no sabía hacer estas dulcerías, así que mi princesita no podía quedarse sin ellas.

Para ella elegí una textura barroca y unas discretas florecillas, porque, aunque sea una peque, ahora... es la mayor!!! :P

No tiene un nombre precioso también?

A su mami le encantaron y prometió no comerlas!!! :P está claro, nunca más compro huevos al pagés ni mantequilla de la cara para galletas que no se vayan a comer!! jajajajaja

Nos vemos los poostreees!!!

miércoles, 17 de octubre de 2012

Cookies Spiderman o cumple de Blas

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Esta semana ha sido el cumple de Blas, un peque precioso de una familia estupenda.

Para que os hagáis a la idea,
 las letras miden unos
9cm de alto!!

Estuvimos hablando del encargo su mami y yo y de la conversación salió este proyecto: un galletón grande y más grueso de lo normal del rostro de Spiderman más unas galletas con su nombre y el número de años que cumple el pequeño.


Su mami, ha sido EN-CAN-TA-DO-RA!! se mostró muy flexible e ilusionada con el encargo y eso... siempre se agradece y motiva!!

La galleta va forrada por completo, incluso los bordes!

El peque está en esa fase que toda madre aborrece, que diga pasa, :) de ver a su 'bebé' adorar todo tipo de bichos :S, así que a su mami le pareció buena idea incorporar una araña en 3D, no podía ser de otra manera!!


Las letras, inicialmente, iban a ser de otra manera, pero al querer incorporar una araña, y visto que al peque le iba a gustar, se me ocurrió este diseño.

Mis peques ya me han pedido la suya :P

Felicidades al pequeño y a sus papis por esa familia tan estupenda que tienen y gracias C, por el encargo y por ser tan adorable conmigo!! Me lo he pasado pipa! :D

Nos vemos los poostreees!!!

lunes, 15 de octubre de 2012

Cookies amor forever

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Sigo teniendo días en los que me sorprendo a mí misma en, por ejemplo, el reflejo de un espejo, sonriéndome como una tonta mirándole. O sintiendo mariposillas en el estómago al verle caminando hacia mí, en la calle. O al bajarse de su moto, si coincidimos en el parquin de casa o hemos quedado en algún lugar...


Imaginaba que eso se perdería con el tiempo...


... y no!!! no se pierde!!! :D


Por eso, aún hago galletas como éstas...


Se me acabó el rojo pero no la pasión! :P


Os gustan?

Nos vemos los poostreees!!!

viernes, 12 de octubre de 2012

Cookie caramelos

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Caramelos con iniciales para todos los primitos!!!

Sencillos y resultones!

Añadí a la masa aroma de fresa para darle más credibilidad al rojo del fondant...

Nos vemos los poostreees!!!

miércoles, 10 de octubre de 2012

Cookies flores preciosísimas

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Estos cortantes se han convertido en mis favoritos.

Es un cortador para modelar
rosas de fondant reconvertido
a cortante de galletas :P

Y eso que son de plástico, difíciles de usar y manipular tanto la masa como el fondant pero el resultado me parece taaaaaaan bonito!!! pero taaaaaaanto...

Nos vemos los poostreees!!!

domingo, 7 de octubre de 2012

Galletas setas

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Llega el otoño y con él, las setas...

Auténticas Amanita Muscaria :D

Me encantan las setas!! en revoltillo, feixós, tortilla o... galletas! y a vosotr@s?

Nos vemos los poostreees!!!
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