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lunes, 5 de septiembre de 2011

Brownie

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Te gusta el chocolate?? te gustará esta receta!!

RECETA DEL BROWNIE
  • 150g de mantequilla,
  • 90g de chocolate negro, 
  • 300g de azúcar, 
  • 150g de harina, 
  • 1 cucharadita y media de extracto de vainilla, 
  • 1 cucharadita y media de levadura en polvo, 
  • 150g de nueces picadas, 
  • 3 huevos.
Poner el chocolate y loa mantequilla en un recipiente y calentarlo a fuego lento hasta que se derriten.
Una vez derretidos se aparta del fuego y se le añade la harina y la levadura previamente tamizadas, el azúcar, la vainilla y las nueces. Se remueve todo y se le añaden los huevos.
Se mezclan bien estos ingredientes hasta obtener una masa homogénea y se vierte en un molde previamente untado con mantequilla. Es preferible usar un molde rectangular y estrecho para que los brownies tengan la forma y el tamaño adecuados.
Se mete en el horno precalentado a 180º durante aproximadamente 30 minutos, hasta que esté ligeramente crujiente por la superficie y tierno por el interior.
Cuando la masa ya está cocida, se deja enfriar, se desmolda y se corta a cuadros no muy grandes ya que es un tipo de pasta que llena fácilmente el estómago.

Acompáñalo con helado de vainilla o plátano.

Nos vemos los poostreees!!!

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