Cookies final de curso 12/13

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

desde que reposteo, cada año al acabar el curso (mira aquí y aquí)  hago unas galletitas para tutoras, especialistas, personal administrativo y dirección del cole de mis niños.

A ellos les hace una ilusión enorme :DD y para nosotros, los papis, es una manera artesanal de darles las gracias por el curso y desearles feliz verano!!

Este año hemos repetido soles, pero esta vez de glasa y con gafas de sol!! jajaja...

Han gustado mucho, la glasa quedó muy bien para hacer un dibu así, no? qué os parece?

Nos vemos los poostreees!!!

Presentación de galletas con Washitape II

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Sorry por repetirme!! pero la anterior entrada tuvo tanto éxito que he tenido que copiarme y repetir diseño...

Bueno,  igual igual, no es!! En esta ocasión quise tener un detallito con la coordinadora de actividades dirigidas del club donde vamos.

J, es una mujer auténtica, con mucho sentido del humor, un pelazo pantene que te mueres y un cuerpazo de escándalo... se puede pedir más!!! jajajaja pues sí, es un encanto :)

Para ella elegí un color flúor, neón, o cómo le llamábamos en mi época, fosforito o fluorescente. Ella es muy cañera, y yo creo que le va perfecto! :*

Vosotras sois de estos colores?? os habéis rendido ya y tenéis alguna cosita en vuestro armario o joyero de este color? Yo me resisto aunque no me molestan a la vista como al principio... jajajaja

Lo máximo que me he permitido en estos colores son estos washis de washiwasha porque son baratitos y si me canso, pues no pasa nada!! ;)

Nos vemos los poostreees!!!

Presentación de galletas con Washitape

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Hablando de dónde comprar material scrap, mi amiga P me recomendó esta web http://www.washiwasha.es/

Yo siempre había comprado los washis en otro sitio pero de aquí me llamó mucho la atención los buenos precios de los Baker Twine y su gran variedad de colores.

Me animé a hacer un pedido y... estoy encantada!! Lucía, la washadora que se encarga de este negocio es muy amable, atenta, simpática y salá!! jajaja y por lo que sé, cocinillas también ;)

Con sus Baker Twine, y unos washis que le cogí y que quería desde hace tiempo monté esta cajita (reciclada de IKEA) de regalito para obsequiar a una conocida de Tai-chi por el nacimiento de su nietecito.

Qué os parece la presentación?? así no se caen pero se ve el interior... a mí maridín le ha gustado mucho, pero, claro, qué va a decir él!! jajajaja

Os gusta la idea?? conocíais la web? y a Lucía??

Nos vemos los poostreees!!!

Galletas de manzana verde

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Pido perdón.

Pido perdón por repetirme tanto, pero es que esta receta es taaaaan versátil que no paro de cambiarle el aroma o añadirle diferentes ingredientes para aportar diferentes sabores a esta fórmula perfecta para los míos!!!

En esta ocasión a mi receta de galletas exprés le puse aroma en pasta de manzana verde Home Chef  y de verdad... qué rrrrricas!! de veras!!! y con ese colorcito que cogen taaan mono ♥♥♥ me encantan!

Cambia de mis anteriores recetas la vainilla, canela, café o chocolate por la pasta de manzana verde. Así de fácil!!!

Yo me sé de una que seguro se anima, a ver si se pronuncia XDDDD

Nos vemos los poostreees!!!

Cómo reciclar los Candy Melts.

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Imaginaos que bañáis unos cakepops como los de abajo y os sobra Candy Melts... qué hacéis??

Yo siempre bañaba alguna galleta de avena o hacía bombones pero los Candy Melts no son baratos y "malgastarlos" sin darles una utilidad específica me sabía mal, así que pensé en reciclarlos como tantas otra bloggerreposteras y... me resultó fenomenal!!

Extiende film de cocina y vierte tus Candy Melts fundidos. Repártelos bien.

Deja que sequen y rómpelos a trocitos.

Ya puedes envolverlos en el propio film de cocina et... voilà!! ya está!! yo lo pongo dentro de una bolsa con cierre zip para congelados donde apunto la fecha de caducidad del producto original y se me conservan perfecto hasta el siguiente uso.

Encantada con este modus operandi, pruébalo y me cuentas!!

Nos vemos los poostreees!!!

Cómo trabajar con Candy Melts. Shhhht! Mi gran secreto!!!

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

L@s que habéis trabajado con Candy Melts sabréis de su "dificultades" por decirlo de alguna manera ;)

Mi amiga E me dijo la primera vez que los usó, "oye, pero porqué chorrean tanto??" :))

Y lo cierto es que la primera vez que los usé me dije, "por favorrrr! qué mal!!!". Me enfadé tanto que no me atreví a repetir con ellos hasta un mes después, qué difíciles me resultaban!!!

Hasta que descubrí el Crisco y la regla de los 10 segundos. Candy Melts en un bol, 10 segundos al microondas a máxima potencia, sacar y remover, añadir una vez un poquito de crisco y repetir los 10 segundos al micro removiendo hasta que esté todo bien licuado.

Lo de arriba funciona divinamente, pero hay que ir recalentando porque se templa y se va espesando :(

Pero un día, otra amiga E, me dijo emocionada "Me he comprado una chocolatera y me va fenomenal para nuestros Candy Melts Maika!!!"

Yo le dije, "Tengo una fuente para chocolate y la uso poquísimo, paso de chocolatera!!" Pero un día me insistió tanto en que la probase para fundir Candy Melts que esa misma semana salió una en Aldi por 15 euritos y allí que me fui por la mía. Si os gusta trabajar con Candy Melts, os recomiendo la inversión 100000% no hay nada que facilite más el trabajo de una repostera dp de la KA!!! Palabra!!!

Mirad la diferencia...

Aquí calentándose, medio fundido...

Se funde de manera constante y su temperatura se mantiene sino la apagas!!! y este modelo en concreto tiene el depósito con asita y muesquita en el borde que facilita el vertido para, por ejemplo, hacer bombones... me va fenomenal! de veras!!

Con Crisco

Después de remover... y se mantiene así a temperatura constante!!! No es estupendo????

Os pongo una foto del acabado del candy melt fundido de esta guisa. Queda muy muy uniforme.

Las fotos son del día que fundí Candy Melts negros para los misiles de Mario, quedaron ideales!!! o no?!?!?! JAJAJAJA

De verdad, si tenéis oportunidad de probar, hacedlo y me contáis!!

Nos vemos los poostreees!!!

Fiesta Minnie Mouse

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Mi amiga Z montó a su pequeña LW de 2 añitos, una gran fiesta con temática: Minnie Mouse.

En esta ocasión le ayudé sólo con la tarta y los cupcakes, y fue un duuuuuulce placer!! jajajaja

No son bonitas estos cupcakes??? ♥♥♥

Como parece una costumbre ya, la fotógrafa Teresa Forn, nos acompañó inmortalizando cada detalle desde ese punto de vista tan personal que tiene ella y que a mí, me encanta. Podéis ver más trabajos de ella aquí. A mí me impresionó mucho el contraste de su dedicación y objetivos, echad un vistazo y me contáis ;)

Perdón por el cabello suelto!!!
Prometo que lo dejé sin recoger pq sólo me faltaba estrictamente la decoración!!!

Shhhhhhhhhhht!! quizá entre sus post encuentres a alguna morena repostera que te suene... jajajaja!!!!

Estuvo todo sensacional y eso que el tiempo no se lo puso nada fácil :(

Z, gracias por contar con nosotros para compartir un día tan especial en la vida de tu princesita!! :***

Nos vemos los poostreees!!!

Pastel Mickey Mouse para Abril

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Abril (además de un mes del año precioso) es la hija mayor de mi amiguísima del insti, E.

Es de esas amigas que puede haber pasado un año y, un dia la llamas y parece que fue ayer. No ha cambiado nada. Sigue siendo esa persona en la que confiar. Con la que soltar 4 carcajadas y 4 lagrimitas, si hace falta.

Hemos vivido muuuchas cosas no siempre fáciles hasta llegar donde estamos. Nosotras hemos evolucionado. Nuestros contextos nos han hecho diferentes. Pero seguimos gustándonos y queriéndonos muuucho ♥♥♥

El año pasado, no pude hacerle una tarta a su hija por su cumple, una caída fatídica tuvo la culpa de que me rompiera la S3. Y este año, casi repito!!! suerte que las galletitas Minnie y Mickey (unas 50 como éstas) y el bizcocho lo tenía hecho antes de que un virus se apoderara de mi barriga día y medio antes del cumple :PPP

La víspera del cumple estuve decorando la tarta hasta que la fiebre me llevó a la cama. El mismo día de la fiesta lo acabé a primera hora aprovechando que no tenía fiebre. Qué nervios pasé!! no podía dejarles ese mismo día sin tarta!!!

Encima el clima jugaba en mi contra... lluvia!!! El fondant no reaccionó como una espera que reaccione, pero al menos, la peque tuvo su tarta entregada por el mismísimo Mickey!!

No es esta niña un bomboncito toda ella???

Fue muy gracioso, porque todos los niños alucinaron al ver aparecer a la pareja de ratones: "Mickey le trae la tarta desde Disney!!!!" y todos: "WoooOOOoooow!!!". Hasta que mi pequeño, en un arranque de amor de hijo dijo "qué va!! si la ha hecho mi madrrrrrrre!!" XDDDDDDDDDDD

Y es que madre, no hay más que una y a Mickey me lo encontré en la calle. A mí me ha quedado claro, y a ti?? jajajaja

Nos vemos los poostreees!!!

Cumpleaños Angry Birds. Galletas Angry Birds de fondant.

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Qué se le puede regalar a un niño que tiene de todo y que le encantan los Angry Birds?? Pues sus galletitas en fondant!!!

No me canso de usar los cookie cutter stamp! qué prácticos resultan y qué chulas quedan las galletas...

Nos vemos los poostreees!!!

Cumpleaños Angry Birds. Cupcakes Angry Birds o 4/4

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Cuarta y última entrega de los dulces que L me encargó para el cumple de su peque con temática Angry Birds.

20 cupcakes de toffe que ya hice para mi propio hijo y que estaban divinos!! Tenía que repetirlos!!!

Usé material scrap para tematizar las cupcakes y las decoré con fondant, a qué parece un icing líquido?? pues no! usé un molde de silicona y así me aseguré una decoración bonita, replicable y en perfecto estado el día de la celebración.

Nos reímos mucho porque una mami le dijo a su peque, "eso no se come, no lo toques" JAJAJA lo cierto es que con estos colores y siendo taaaan monos ;) ;) ;) (guiño, guiño y guiño!!) como no va a parecer pura decoración?!?!?! jajaja

Nos vemos los poostreees!!!

Cumpleaños Angry Birds. Cakepops Angry Birds o 3/4

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Tercera entrega de los dulces que hice para el pequeño de L.

20 cakepops de dulce de leche con galleta de avena cubiertos con candy melts y azúcar coloreada. No me canso de ellos!!!! Son bonitos, son decorativos y son... riquisisisisisísimos!! jajajaja

El expositor es el de wilton y lo personalicé con material scrap para tematizarlo.

Nos vemos los poostreees!!!

Cumpleaños Angry Birds. Galletas Angry Birds o 2/4

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Segunda entrega de la mesa dulce que L me encargó para su peque.

Galletas de vainilla cubiertas con fondant y decoradas con papel de azúcar con los personajes de los Angry Birds.

Qué os parecen? A los niños les encantaron :D Me pidieron 20 y... volaron!! jajaja

Nos vemos los poostreees!!!

Cumpleaños Angry Birds. Tarta Angry Birds o 1/4

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

L, me encargó la mesa dulce de su peque, un experto en Angry Birds de sólo 4 añitos!!

Aquí os muestro la primera entrega de ese evento, el pastel.

La tarta iba decorada con papel de azúcar con los dibus de los pajaritos y cerditos mundialmente conocidos en su lateral y en la parte superior un diseño más grande con la foto del peque como absoluto protagonista.

Una gran tarta para una gran fiesta.

Nos vemos los poostreees!!!

Tarta clásica de comunión con palomas y cálices

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Os acordáis de R y J? Pues han vuelto!!! Fue un sorpresón para todos!! Qué ilusión...

Bien, pues su mami, M, me encargó una tarta muy clásica y elegante para la comunión de su hijo.

Nos entendimos a la perfección enseguida delante de dos cortados, un mini de salmón y brie y otro de queso ;)

Es una mujer muy sencilla y estilosa y con mucha clase, aunque vaya con vaqueros. Así que cuando le hice el boceto sencillo, estiloso y con mucha clase... le encantó!! JAJAJAJA

El muñequito de resina lo compró ella y es rubito como el peque, qué mono, no??

Una vez definido el diseño, decidimos el sabor y el relleno. Un clásico entre los peques, chocolate y fresa!! ñam, ñam...

Ella quería una gran tarta y que no fuese muy alta ya que su niño quería cortarla con un sable y teníamos que ponérselo fácil ;D

Qué os parece el cáliz, bonito, no? me encantó el efecto de la cruz en relieve...

Las palomitas ligeramente coloreadas pienso clonarlas para la comunión de los míos!! jajajaja

Me lo pasé en grande haciendo esta tarta. M, tenía las ideas muy claras pero también es muy razonable y  amable, así que nada podía salir mal :*** Gracias por confiarme una parte tan importante de un día tan importante en la vida de tu peque!

Nos vemos los poostreees!!!

Galletas de canela

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

No sabéis lo riquísimas y aromáticas que son estas galletas... mmmm!! La receta es la misma de las de café pero cambiando las dos cucharadas de café por canela. En este caso usé el dorso de la pala de ikea para decorarlas con esta forma de corazón, haciendo una ligera presión.

Que no os asuste la cantidad de canela! Os parecerá excesivo, pero resultan exquisitas!! de veras!!!



Ya me diréis si os animáis ;)

Nos vemos los poostreees!!!

Cookies Robots

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

No os pasa a vosotras que cuando vuestros niños les da por algo todo tiene que ser así??? Los míos ahora están con los Invizimals y Mario Bros pero si algo no falla nunca con ellos son: el espacio, los dinosaurios y los robots. Da igual lo que sea que si es un planeta, un pterodáctilo o un android triunfas seguro!!

Hablando con mi amiga transatlántica M de esto, de aquello y de repostería coincidimos en que ambas tenemos unos moldes de bombones de robots. Y ella me enseñó sus cortantes con expulsor robóticos. Resulta que en BCN&cakes los había visto pero me quedé sin ellos y ella... me los compró haciéndomelos llegar a mi casa!! Qué ilusión!!! de verdad!!

Qué foto más mala :(( perdón!!!!

Los he usado varias veces pero no había conseguido hacerles fotos hasta esta ocasión.

Mil gracias M, eres un encanto ♥♥♥

Nos vemos los poostreees!!!

Galletas hechas con el premio de saboragalletas

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

La dulce María Rosa de saboragalletas organizó un sorteo y tuve la gran suerte de ser la agraciada :D Podéis verlo aquí. Éstas galletas las hice con sus cortantes.

Nos vemos los poostreees!!!

Galletas yudokas 12 primaveras

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Me encargaron un pedido muy especial. La mami de Laura, A, siempre me deja mucha libertad, pero tiene claro sus requerimientos. Un dulce, con una muñequita, yudoka (cinturón naranja) y para su 12 cumpleaños, así que tenía que aparecer el 12.

Pastel o galletas, no importaba. Por mi agenda, nos inclinamos por galletas y le encantó el resultado :D Yo creo que hasta más que el anterior, su pastel de bailarina

Quise darle un punto muy "femenino" porque Laura es una niña encantadoramente dulce, aunque sea también yudoka. Así que con el color naranja del cinturón y el blanco del kimono incorporé el lila/violeta. Para suavizar la rudeza del deporte, las mariposas y las florecillas me ayudaron, no en vano Laura cumple 12 primaveras :D

La muñequita tenía que ser una yudoka. La hice sobre un galletón, y como la temática era muy floral, le puse el 12 sobre una flor que sujetaría la peque.

Hice un esfuerzo para hacer este pedido, por motivos ajenos, era muy complicado trabajar en mis condiciones, pero no podía fallar a A, y el resultado mereció la pena. Estoy muy contenta del resultado, mereció la pena!!!

Gracias A por confiar en mí de nuevo! Ha sido un placer!!! BSS

Nos vemos los poostreees!!!