Tarta Bebé durmiendo

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

La mami de Lucas es una amiga del barrio de hace más de 7 años.

Perdón por las fotos, a cada cual peor :(

La conocí en yoga con su hermana y me encantaron.

Dejé yoga porque mi barriga de embarazada ya no me dejaba dar un paso, pero hemos seguido viéndonos y tomándonos algún café que otro.

Tiene unos hijos preciosos! una parejita a cada cual más guapo!!

Se enteró durante un café de mi afición repostera y le encantó lo que cuelgo en el blog.

A su pequeño lo han bautizado, y me pidió que le hiciera el pastel yo! Me hizo una ilusión...

Me dejó mucha libertad en el diseño y quise hacerle algo adecuado al momento, así que usé un molde de silicona que me encantaba desde hace tiempo, éste de cocina y repostería.

El interior es de chocolate relleno de fresa. Cuando se lo entregué a ella estaba con la que sería la madrina y les encantó el resultado final. Qué ilusión me hace ver las caras de la gente satisfecha!!!

Nos vemos los poostreees!!!

Cookies final de curso 11/12

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Este año las galletas de agradecimiento a las profes y personal del cole por el curso superado han sido estas:

Siento no haber hecho fotos del packaging y el labeling, era muy mono también...

Les parecieron a todos muy monas, y yo insisto... comedlas!! también son ricas!! jejejejeje

Nos vemos los poostreees!!!

Tarta Minnie

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Úrsula es una preciosa princesita que cumplía 3 añitos.

Su mami quiso una tarta con la Minnie.

Los requerimientos fueron que fuese sencilla pero que saliese Minnie, el nombre de la niña y el nº de años que cumplía. Me dejo mucha libertad en el diseño :)

Se la entregué a otra persona que la llevó a la fiesta. Sus palabras de agradecimiento han sido 'Te quedó preciosa, muy rica y muy muy fina!!' y me dio un abrazo y dos besos :D La mejor recompensa por mi trabajo...

Gracias a ti, por el encargo! y mil felicitaciones para tu preciosa peque!

Bizcocho base de chocolate en layers con topping de fresa.

Nos vemos los poostreees!!!

Cookies escolares

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

R y J son dos hermanos del cole de mis peques que se van a vivir a Madrid, a su papi, lo han destinado allí.

Además de un recuerdito de la clase les hice estas galletitas con las batas del cole, para que guarden un dulce recuerdo nuestro.

Nos vemos los poostreees!!!

Cupcakes Doraemon

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Eran de chocolate blanco fundido, ñam, ñam!

Hoy tuvimos un cumple redondo, de esos de desayuno/comida/merienda/cena, bueno, cena no, porque no nos quedamos, pero hubiese dado para eso y más!!!

Al peque le hace mucha gracia Doraemon, y como tengo la debilidad de sucumbir a los deseos de los niños, he aquí el resultado.

Todo un éxito, incluso antes de presentarlas, los peques no se resistieron a probarlas, al menos, 'al tacto' y hasta aquí puedo leer... :D

Nos vemos los poostreees!!!

Galletas nacimiento V

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Galletas para el primer hijo de mi primo.

Joel es un niño muy querido con el que sus abuelos ya babean y... ni siquiera ha nacido ;)

Estoy deseando conocerle y ver si es igual de precioso que su padre cuando era de bebé. Era taaan guapo... el bebé más guapo del mundo!!!

Enhorabuena papis!

Nos vemos los poostreees!!!

Galletas nacimiento IV

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Galletas para una pareja que espera su primer hijo.

Me inspiré en un body que le trajo mi amigo E de Nueva York a mi hijo mayor. El típico con la inscripción I ♥ NY.

Creo que les gustarán mucho, yo los veo dulces pero modernos, qué os parecen?

Nos vemos los poostreees!!!

Palmeritas de colores.

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Hace ya años que leí aquí la estupenda y sencilla receta de palmeritas caseras, mil gracias wanchuzri!!! Las he hecho mil veces de mil maneras en dulce y salado...

El otro día mi hijo el mayor vio como un compa de clase se zampaba una gigante bañada en choco y le prometí hacer con él unas en casa. A continuación la prueba gráfica de mi promesa.

Los peques alucinaron con su trabajo!!

Compré las láminas de hojaldre de Lidl (no-hay-co-lor!! son las mejores!!), azúcar moreno para el interior (yo no pongo mucho) y de colores (mira aquí como teñir tu propio azúcar) para poner por encima, que en realidad, es lo que hicieron ellos!!!

RECETA para las 26-28 palmeritas, versión colores...

• una lámina de hojaldre de Lidl
• 1 cuchara colmada de azúcar moreno
• 2 pellizcos de azúcar coloreada por palmerita
• papel parafinado

ELABORACIÓN:

Pon el horno a calentar. Saca la lámina de la nevera, deja que temple un minuto. Desenrolla la masa, pero no la estires. Reparte el azúcar moreno sobre la masa. Pasa el rodillo con suavidad, para fijar el azúcar. Enrolla sobre sí los laterales opuestos hasta que se encuentren en el centro. Usa los extremos cortos para palmeritas grandes, o largos, como yo, para palmeritas de dos bocaditos. Haz 'rebanadas' de este 'bigote de señor forzudo vintage' de unos 6mm. Colócalas sobre una hoja de papel parafinado en la bandeja de horno dejando espacio suficiente para cuando crezca la masa (algo más de un dedo). Reparte el azúcar coloreada sobre cada redondita de cada palmerita, procurando que nos caiga fuera lo mínimo posible. El azúcar se quema enseguida y sino está sobre masa (lo que se cae) se hará antes y le dará sabor amargo a la palmerita. Deja que dore pero no que se queme el azúcar, cuidado con ella! Repite el proceso hasta acabar la masa.

Están deliciosas y son muy muy fáciles de hacer!! Os recomiendo que las hagáis con los peques, no sabéis lo orgullosos que las llevaron a su cole diciendo que las habían hecho ellos :D

Otra versión facilísima es hacerlas con azúcar blanca y mojar la mita en chocolate deshecho, deliciosas!!! y no dejéis de hacerlas en versión salado: con pesto aplicado antes de enrollar la masa, están buenísimas y son ideales como aperitivo.

Nos vemos los poostreees!!!

Galletas del Barça III o galletas comunión VII

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Galletas para el grande de la madrina de mi pequeño :P

El peque hace la comunión y aunque yo hubiese escogido algo más clásico para una comunión, su madre tiene clarísimo que esto es lo que más le va ha gustar :D

Ahora a secar para dárselas el sábado... a ver qué cara pone :D

Nos vemos los poostreees!!!

Tarta judoka

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Edito... La mamá de Yago me ha obsequiado con unas fotos preciosas!! Muchas gracias!!!!

El detalle es bonito, pero el niño... más! :D

Yago es un niño guapísimo con un cabello precioso.

Practica diferentes extraescolares, pero la que él prefiere es judo.

Su hermana ya tuvo su tarta bailarina para su cumple...

Su mami quiso sorprenderle a él con esta tarta.

Las palabras de ella fueron 'Gracias!!! Está como loco con ella!!'

La cata no fue sencilla conseguirla, el fondant pesa y el pobre judoka tuvo que aguantar la pose muuucho tiempo hasta que se lo comieron :P

Estoy contenta especialmente del kimono y los pies :D

Bizcocho base de chocolate en layers con topping de fresa.

Nos vemos los poostreees!!!

Cookie cutter stamp V. Winnie the pooh y Tigger

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Quinta entrega de lo chulas que pueden ser las galletas hechas con los cookies cutter stamp.

En esta ocasión fueron más de 80 de cada para el cumple de la princesita de mi amiga E.

Los peques lo pasaron en grande en su fiesta!!

Nos vemos los poostreees!!!

Deco cupcake primavera

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Mi amiga Z optó por unas cupcakes en lugar de un cake más tradicional para soplar la vela en el cumple de su pequeña princesa.

Yo creo que con esta deco tan primaveral dimos en el clavo tanto por el leitmotiv de la fiesta como por los tonos escogidos para una party girl...

Flores comestibles, of course!

Nos vemos los poostreees!!!

Lollipop Cookies. Galletas piruleta.

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Z es una supermami. Es de esas mamis que tiene tres hijos, trabaja, y lo lleva todo inmaculadamente y sin que se le corra el rímel. Perfecta. Su pequeña princesita cumplía un año y como llegó con la primavera le hizo una fiesta todo lo primaveral que uno pueda imaginar.

Mi aportación, fue estas galletas piruleta en los colores que ella me dijo.

Edito con una foto de la presentación en la party...

Monas, eh??

Nos vemos los poostreees!!!

Galletas de recortes

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Hace tiempo os comenté la importancia de la textura de la masa para hacer galletas decoradas aquí. Hoy publico un ejemplo de cómo aprovecho esos recortes que se deben despreciar para conseguir una galleta perfecta.

Se pueden usar para hacer un 3 en raya
o un juego de damas, por ejemplo.

Bolitas de masa 'aplastadas' con el dorso de una cuchara o con el vaciador de fruta (el que hace bolitas) y un lacasito.

Personalmente las prefiero con pepitas de choco (blanco o negro) pero estas de colorines quedan muy vistosillas y triunfan seguro entre los niños :D

Nos vemos los poostreees!!!

Galletas nacimiento III

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

David es el bebé recién nacido de unos amigos.

Es su segundo hijo y un bebé precioso que vino al mundo rápido y sin dolor.

Su mami al ver las galletas dijo que pensaba enmarcarlas!! Jejejeje, espero que no, son tan riquitas :D

Enhorabuena, familia! Mucha salud para todos.

Nos vemos los poostreees!!!

Cupcakes capitonés de fondant

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Preciosos cupcakes decorados con fondant. Texturizados con patchwork capitoné. En celeste claro y dorados con colorante en polvo. Sprinkles en el capitoné doraditos a juego también con las cápsulas.

Un regalo que completará un expositor (pie), capsulitas de cupcakes,... vamos todo un kit vintage de repostera!!

Nos vemos los poostreees!!!

Tarta Mario Kart II

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

La mamá de Eduardo planificó con mucho tiempo y al detalle la comunión de su hijo pequeño.

Y a parte de una gran fiesta quería una gran tarta para el peque...

...la llenamos de detalles de su juego favorito de la Wii con el que juegan en familia.

Tenía que ser impactacte y grande.

Que fuese muy alta y con desniveles.

El resultado tenía que ser un gran recuerdo espectacular para su pequeño.

Yo creo que lo conseguimos!

Bizcocho base de vainilla en layers y trufado. El pie lo 'creó' mi marido con unos pies de mueble y una bandeja de horno de IKEA. No encontré nada en el mercado que soportara los casi 8 kg de tarta con seguridad...

Nos vemos los poostreees!!!